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申論題

試卷：110年 - 110 普通考試_漁業技術、養殖技術：水產概要#102311
科目：水產概要
年份：110年
排序：0

申論題資訊

試卷：110年 - 110 普通考試_漁業技術、養殖技術：水產概要#102311
科目：水產概要
年份：110年
排序：0

申論題內容

三、市面上常吃的水產罐頭食品主要的營養為何？是否需要加入防腐劑以 增加其保藏性？（25 分）