申論題內容
三、生物化學的酵素反應屬於有機反應。請以 ribulose-5-phosphate 轉化成 ribose 及
xylulose 衍生物的過程，分別說明 isomerase 及 epimerase 的定義及生化反應。（10 分）
CH2OH CHO CH2OH
C O H C OH C O
H C OH H C OH HO C H
H C OH H C OH H C OH
CH2 O P CH2 O P CH2 O P
Ribulose-5-P Ribose-5-P Xylulose-5-P
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