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申論題資訊

試卷:111年 - 111 普通考試_養殖技術:水產概要#109330
科目:水產概要
年份:111年
排序:0

申論題內容

三、生鮮水產品的價值取決於其鮮度,試述魚類死後的變化過程與鮮度之關係。 (25 分)