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水產綜論
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104年 - 104 高等考試_二級_水產技術:水產綜論#41166
> 申論題
三、試述臺灣休閒漁業的問題及其改進對策?(25 分)
相關申論題
四、近年國內陸續發生許多重大食安事件,其中水產食品加工廠至少需在食品安全控管 制度上取得 HACCP 管理制度認驗證合格,故請詳述 HACCP 系統管理制度實施的 預備步驟及原則?(25 分)
#127489
一、試述臺灣海洋漁業面臨的瓶頸及因應策略?(25 分)
#127486
二、試述臺灣養殖產業面臨的問題及其因應對策?(25 分)
#127487
四、沿近海漁業是臺灣主要的海洋漁業之一,隨著漁法、漁具及漁獲量增加的累積結果,過漁已造成漁獲量遞減。請說明臺灣沿近海漁業在面對漁獲量逐年遞減狀況下之改善措施。(25 分)
#554006
三、隨著科技的發展與應用,智慧水產養殖已成為未來投資與發展的新趨勢。請以經濟的面向說明智慧科技應用在水產養殖的優點與需要改善的 措施。(25 分)
#554005
二、漁業資源是可再生性資源,為避免資源過度利用,管理與責任制漁業之實踐很重要。請說明臺灣在降低漁撈努力量、拖網漁業、鰻苗漁業、蟳蟹類漁獲及魩鱙漁業之管制措施。(25 分)
#554004
(二)漁電共生目前在執行上遇到那些問題?如何解決?(16 分)
#554003
(一)請說明 2 者在養殖型態、設施遮蔽率、生物產量規範上的差異?(9 分)
#554002
四、2001 年聯合國糧農組織(Food and Agriculture Organization of the United Nations, 簡稱 FAO)制定預防、制止和消除非法、未報告及不受規範捕魚之國際行動計畫(International Plan of Action to Prevent, Deter and Eliminate Illegal, Unreported and Unregulated Fishing, 簡稱 IPOA-IUU) , 要求各國應擬訂其國家行動計畫,以達預防、制止和消除非法、未報告 及不受規範捕魚活動之目的。IPOA-IUU 係屬 FAO 負責任漁業行為準則 架構下之自願性國際文件。其目的在於提供所有國家一套詳盡、有效及透明的行動措施,包括依國際法設置的區域性漁業管理組織所制訂之養 護管理措施,以達到預防、制止和消除 IUU 捕魚活動之目的。IPOA-IUU 要求各國擬訂其國家行動計畫,進一步實現達成 IPOA-IUU 之目的,使 IPOA-IUU 條款規定落實到各國漁業法規,並成為各國漁業管理規範的一環。請說明 FAO 制定的 IPOA-IUU 包含那些原則和策略?(25 分)
#523227
三、水生動物疫病是發展永續水產養殖上最嚴峻的挑戰之一。以全球水產養 殖業而言,大約每 3~5 年就會出現一種前所未有的病原體所帶來新的疫病,之後快速傳播,包括跨境傳播,並造成重大的養殖生產損失。此類 嚴重的跨境水生動物疫病通常由病毒引起,但也有一些是細菌或寄生蟲造成致病的原因。然而水生動物疫病從實地觀察到嚴重致死事件開始, 到隨後發現並確認致病原因,從而引發全球危機意識,再到建立實施監測和報告/通報系統,並採取有效的風險管理措施,往往需要很長時間(可 能長達若干年)。亦即水生動物疫病從辨識出病原體並確定宿主範圍之 時,病原體可能已經通過健康狀況不明的活體動物散布全球(包括傳播給野生物種) 。水產養殖中疫病暴發會產生環境、社會及經濟等多層面的影響,此 類影響包括生物死亡、成長受限等所帶來的直接減產損失、臨時性或永 久性關閉水產養殖設施、由此引起的水產養殖及相關上下游產業就業減少、出口禁令帶來的貿易縮減和市場損失,以及因公眾對魚類、貝類安全性關切而造成的國內銷售下降,亦可能波及捕撈漁業。請說明引發水產養殖疫病所涉及的因素和途徑有那些?又其因應策略為何?(25 分)
#523226
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