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申論題資訊

試卷:97年 - 97 身心障礙特種考試_三等_園藝:果樹學與蔬菜學#33720
科目:技師◆果樹學 蔬菜學
年份:97年
排序:0

申論題內容

三、試述荔枝果實採收後果皮褐化發生的原因與機制,並說明有那些方法可防止其果皮褐化,其原理為何?(15 分)