一、代謝症候群判斷標準
1.腰圍:男性>90公分;女性>80公分
2.血壓:收酸壓>130mmHg;舒張壓>80mmHg
3.三酸甘油脂>150mg/dL
4.空腹血糖>100mg/dL
5.HDL:男性>40mg/dL;女性>50mg/dL
二、DASH:
1.針對高血壓防治的衍生飲食,以全穀類為主食
2.攝取多量膳食纖維
3.大量攝取蔬果,其中富含鎂及鉀元素
4.選用低脂乳品
5.減少紅肉及內臟的攝取,以豆類及魚類取代
6.採用低油烹調法。
三、低GI飲食
1.GI值:進食50克的食物測試,相對應參考食物(例如白米飯或白吐司)血糖增加的面積比值。
2..是指升醣指數小於55的食物,攝取低GI食物有助於控制血糖
3.多攝取膳食纖維,能延緩葡萄醣的吸收,以防止血糖急遽上升
三、得舒飲食是為防止高血壓而衍生的飲食;低GI為防止血糖急遽上升的飲食。代謝症候群的判定標準包括血壓及血糖異常,使用此兩種飲食,有助於控制及防止代謝症候群。
代謝症候群判斷標準
代謝症候群判定標準為(1)腹部肥胖:男性的腰圍≧90cm(35吋)、女性腰圍≧80cm(31吋)。(2) 血壓偏高:收縮壓≧130mmHg或舒張壓≧85mmHg,或是服用醫師處方高血壓治療藥物。(3)空腹 血糖偏高:空腹血糖值≧100mg/dL,或是服用醫師處方治療糖尿病藥物。(4)空腹三酸甘油酯 偏高:≧150mg/dL,或是服用醫師處方降三酸甘油酯藥物。(5)高密度脂蛋白膽固醇偏低:男 性<40mg/dL、女性<50mg/dL。以上五項組成因子,符合三項(含)以上即可判定為代謝症候群 。
DASH多蔬果
LowGI選用GI較低的食物,如糙米飯等未經精緻過的澱粉類
3.可以改善代謝症候群的症狀。