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申論題資訊

試卷:104年 - 104 地方政府特種考試_三等_衛生行政:食品與環境衛生學#35028
科目:食品與環境衛生學
年份:104年
排序:0

申論題內容

三、馬鈴薯長久保存時發芽,此發芽及變綠色所產生之毒素為何?中毒症狀?預防方法 為何?(15 分)