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生物化學
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100年 - 100 身心障礙特種考試_三等_生物技術:生物化學#46178
> 申論題
二、蛋白質是由 20 種胺基酸組成,請說明必需胺基酸(Essential Amino Acids)的定義。 人類所需的必需胺基酸有幾種?請列出其中的 5 種胺基酸的名稱。(10 分)
相關申論題
一、二十世紀初期(1901-1950 年代),一般民眾容易罹患四大營養缺乏的疾病,即腳 氣病、癩皮病、軟骨症及壞血病。請列舉這四種疾病相關的四種維生素。(8 分) 其中,那一種常發生在長期航海人員,也被稱為「航海症」或「水手病」?(2 分)
#157075
三、蛋白質的代謝由胃中開始,胃細胞的分泌物中主要存在何種化學物質或酵素(Enzymes) 可幫助溶解所攝取的食物,並促進蛋白質的水解消化(Digestion)?(4 分)1980 年代在胃潰瘍的治療上有突破性的發展,兩位澳洲醫師發現引起胃炎與潰瘍的致病 物質,請說明致病原(Pathogen)是何種物質及相關的治療藥物。(6 分)
#157077
四、請說明生命科學中最重要的基因訊息傳遞的中心法則(Central Dogma)。如何將生物 界中的去氧核糖核酸(DNA),核糖核酸(RNA)與蛋白產物(Protein)銜接,以達 成生命訊息由基因轉換為行使及調控細胞功能的蛋白質分子。(10 分)這項法則後來 如何被修改來解釋 DNA,RNA 和 Protein 三種生命訊息巨分子(Informational macromolecules)的演化關係?(10 分)
#157078
五、地中海型鐮刀貧血症(Sickle-cell anemia)為一種分子性疾病(Molecular Disease), 請說明這種病人是那種蛋白分子產生何種變異,導致血球變形與喪失紅血球功能? (6 分)目前這種疾病如何治療?(4 分)
#157079
六、蛋白質體學(Proteomics)已成為後基因體時代(Post-genomic Era)的重要研究課 題,請說明它的研究對象及所用的技術或儀器。(10 分)
#157080
七、糖尿病是那種糖分子的代謝作用出了問題?(2 分)請說明一型及二型糖尿病的疾病 機制有何不同,傳統注射胰島素的治療法是針對何型糖尿病?(8 分)
#157081
⑴ Animal Cloning
#157082
⑵ Polymerase Chain Reaction(PCR)
#157083
⑶ Restriction Enzymes
#157084
⑷ Anaerobic Fermentation
#157085
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