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食品與環境衛生學
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107年 - 107 普通考試_衛生行政:食品與環境衛生學概要#70506
> 申論題
二、試述動物用藥使用對於食品安全衛生之影響?(25 分)
相關申論題
一、「健康食品管理法」中健康食品之定義為何?(8 分)現行健康食品如何進行查驗登 記審查?(9 分)審查通過的健康食品會給予的標章及標示為何?(8 分)
#282090
三、美國飲水安全兩階段的標準包括一級及二級標準,這樣的管制措施也為我國參考效 法;試述我國飲用水水質標準相對應上述一級及二級標準的指標及考量因素為何? (15 分)
#282092
四、試述恙蟲病之病原體為何?(3 分)恙蟲病如何進行傳播?(8 分)如何進行防治? (9 分)
#282093
五、請從化學因子的暴露評估,論述作業環境測定的意義與內涵?(8 分)並比較個人採 樣與環境採樣優缺點?(7 分)
#282094
四、根據危害程度與性質,毒性物質可分為不同類別,請試述毒性物質分類 及其定義。 (25 分)
#555043
三、噪音是一種常被忽略的環境問題,長期處在吵雜的環境中,可能會影響 身體健康、情緒甚至人際關係。請試述可以採取那些具體做法以減少噪 音污染。(25 分)
#555042
二、請試述何謂事業廢棄物?為保護環境,廢棄物必須依性質分類並妥善處 理,請說明有害事業廢棄物的分類。(25 分)
#555041
一、由於科技進步,近來已經有越來越多的技術應用於食品上,請試述何謂 新穎性食品及其類型。(25 分)
#555040
四、全球暖化造成氣候異常變化,國內外氣溫偏高時有所聞,為避免熱危害發生,了解常見熱疾病類型、成因、常見症狀與處置原則有其重要性,請分別敘述熱中暑(Heat stroke)、熱暈厥(Heat syncope)與熱疹(Heat rash)之成因、常見症狀與處置原則。 (15 分)
#504699
三、我國依空氣污染防制法訂定「空氣品質標準」,其所規範的空氣污染物 (criteria air pollutants)有那些?請詳述其特性與來源、健康效應與近期國家管控之相關政策。(35 分)
#504698
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