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飼料與餌料學
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103年 - 103 高等考試_三級_養殖技術:飼料與餌料學#25319
> 申論題
五、東港等鞭金藻(Isochrysis galbana)與周氏扁藻(Tetraselmis chui)在脂肪酸組成上 有何主要差異?(10 分)這些差異在魚蝦營養上有何重要性?(10 分)
相關申論題
一、飼料蛋白質含量高的完全飼料通常成本較高,然而對同種的水產養殖動物而言,飼 料蛋白質含量高並不等於養殖物的成長就高於餵食蛋白質含量較低者。詳述所有可 能的原因。(20 分)
#35660
二、全球飼料用魚油的產量不敷水產養殖的需求,就魚蝦類飼料營養與水產品品質的觀 點而言,你有何解決問題的構想、方法與應注意事項?(20 分)
#35661
三、維生素 E 是具備抗氧化能力的必需營養分,請問它可分為那八種 tocopherol derivatives(生育醇衍生物)?(8 分)又在那些情況下水產養殖動物對維生素 E 的 需求會增加?(12 分)
#35662
四、飼料之一般成分分析包括那六個項目?(12 分)其中什麼項目是以 100%減去已分 析項目即可得出?(2 分)什麼項目需要用到灰化爐進行灰化的步驟?(6 分)
#35663
四、說明餌料生物在魚蝦早期育苗中的營養角色,並比較其與人工配合飼料 之優缺點,及舉例說明目前改善餌料生物營養品質的主要策略。 (25 分)
#560034
三、養殖現場飼料投餵量若掌握不佳,容易導致殘餌污染或生長不良。請說 明如何在養殖場實務中判斷最佳投餵量,並提出可輔助的監測或管理方 法。 (25 分)
#560033
二、淨零碳排的全球趨勢下,農漁副產物的循環再利用已成為水產養殖降低 碳足跡與促進永續發展的重要策略。請舉例並說明 10 種已被應用於水產 飼料原料或添加劑的農漁副產物,並闡述其利用方式與潛在效益。 (25 分)
#560032
一、請以白蝦為例,說明蝦子對蛋白質需求隨成長而改變的原因,並討論在 飼料設計上如何調整蛋白質與能量的比例,以兼顧生長及成本的效益。 (25 分)
#560031
四、試說明我國常見的浮萍種類與特性,以及浮萍在水產養殖上的利用。 (25 分)
#559668
三、試論水產養殖投餵飼料時,水環境裡如何產生溫室氣體,並提出因應的 策略。(25 分)
#559667
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