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申論題資訊

試卷:98年 - 98 高等考試_二級_生物技術:生物化學研究#47758
科目:生物化學
年份:98年
排序:0

申論題內容

四、維生素 C 的學名是 L-Ascorbic acid。其中 L 代表的意義為何?L-Ascorbic acid 是否 左旋?據此討論坊間將 L-Ascorbic acid 稱之為左旋 C 的合理性。(10 分)