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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
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95年 - 095年第二次專門職業及技術人員高等暨普通考試 食品衛生與安全#20656
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申論題
試卷:95年 - 095年第二次專門職業及技術人員高等暨普通考試 食品衛生與安全#20656
科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
年份:95年
排序:0
申論題資訊
試卷:
95年 - 095年第二次專門職業及技術人員高等暨普通考試 食品衛生與安全#20656
科目:
營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
年份:
95年
排序:
0
申論題內容
四、試述食品之腐敗、發酵與變敗有何不同,其對食品之影響如何?(15 分)