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110年 - 110 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_從業職員/農化食品:生物化學(含微生物學)#111387
> 申論題
題組內容
第三題: 近二年因新冠肺炎(COVID-19)疫情大流行,全球只能靠注射疫苗解決問題,然在疫苗注 射後極少數人傳出血栓的情況發生,而這情況會因細胞缺氧造成嚴重後果。請回答下列問題:
(五)請簡述O
2
分子對脂肪酸完整代謝產生能量是否會有影響?【5 分】
相關申論題
(一)請問 DNA 是由哪二類鹼基(nucleotide bases)組成?【4 分】而在 DNA 與 RNA 分子結構中,其核醣(ribose)化學分子在二者上有何差異?【3 分】
#477210
(二)DNA 的雙股螺旋結構包括 B-DNA、A-DNA 與 Z-DNA 的三種構型,請各別列出 這三種 DNA 是屬於右旋式或左旋式的構型。【3 分】
#477211
(三)在遺傳工程基因重組的應用上,請問選擇欲修改的核酸序列是指 DNA 或 RNA? 原因為何?【5 分】
#477212
(四)有些 RNA 病毒具有反轉錄酶(reverse transcriptase),請簡述此酵素的功能。 【4 分】
#477213
(五)請簡述欲進行聚合酶鏈反應(PCR; polymerase chain reaction)需要具備哪些分子 參與,才能完成反應達到目的?【6 分】
#477214
(一)請簡述細菌細胞壁的脂多醣體(Lipopolysaccharide,LPS)構造組成,以及主要存 在於哪一類革蘭氏菌上?【5 分】
#477215
(二)承第(一)小題,當細菌進入生物體並將 LPS 分子釋出到生物體內時會造成何種 後果?【4 分】
#477216
(三)請簡述有些細菌其細胞構造的線毛(Pilus)及莢膜(Capsule)各有何功能? 【6 分】
#477217
(四)嗜熱菌(thermophiles organisms)之所以可以生長在高溫環境,而其他不耐熱的微 生物則無此能耐,請分析其可能原因。【6 分】
#477218
(五)抗生素(antibiotic)是由微生物產生的二次代謝物,請在(A)~(F)中選出哪幾類屬的常見微生物可以產生抗生素?【4 分】 (A)黴菌(Fungi) (B)丁酸梭菌(Clostridium) (C)乳酸鏈球菌(Lacto coccus) (D)放線菌(Actinomyces) (E)單胞菌(Pseudomonas) (F)桿菌肽(Bacillus)
#477219
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