申論題

一、許阿嬤 87 歲，身高 152 公分，體重 67 公斤。經診斷患有失智症、 第 2 型糖尿病、腎臟病、高血壓、下肢無力、吞嚥困難，沒有消化吸 收障礙的問題，目前使用鼻胃管灌食。最近一次生化值如下：
尿素氮 BUN 45 mg/dL、肌酸酐 Creatinine 1.27 mg/dL、尿液微白蛋白 UACR 249 mg/g、估算的腎絲球過濾率 eGFR 39.7 mL/min/1.73 m²、 鈉 132 mEq/L、鉀 4.0 mEq/L、鈣 10.4 mg/dL、磷 4.6 mg/dL、Albumin3.7g/dL、 Total cholesterol 164 mg/dL、TG 122 mg/dL、LDL-Chol. 103 mg/dL、 FBG 137 mg/dL、HbA1C 7.1%、BP 139/66 mmHg。請依照目前的疾病狀況：

（3）可採用飲食配方 組合為何？並請說明理由為何？