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115年 - 115 桃園市立陽明高中_教師甄選試題：全民國防教育科#138792(10題)

115年 - 115 桃園市立陽明高中_教師甄選試題：公民與社會科#138788(13題)

115年 - 115-1 國立頭城高級家事商業職業學校_教師甄選試題：餐飲管理科#138786(38題)

115年 - 115-1 國立頭城高級家事商業職業學校_教師甄選試題：資料處理科#138785(29題)

115年 - 115-1 國立竹東高級中學_教師甄試試題：會計事務科#138784(20題)

115年 - 115-1 國立竹東高級中學_教師甄試試題：國文科#138782(7題)

115年 - 115-1 國立竹東高級中學_教師甄試試題：物理科#138778(22題)

115年 - 115-1 國立頭城高級家事商業職業學校_教師甄選試題：特殊教育科#138774(23題)

115年 - 115-1 國立竹東高級中學_教師甄試試題：公民與社會科#138773(11題)

10 「天地萬物本是一個有機整體，人是萬物之一，物我同源，同類相召，情意相通。 然而，現代人陷溺在人類自我中心的意識型態中，任意毀壞萬物，導致全球性的生 態危機。要真正解決生態環境的問題，人類需要從動輒砍伐森林、殺戮生物的惡習 中，返回到物我融通的性命之情上。人們只有被激發出對山河大地的審美意識，懂 得欣賞萬物之美，感物而後動，才能真正建立保護生態的意識，進而上升到『天地 與我並生，萬物與我為一』的齊物境界。科技發達雖然給現代人帶來了便利快捷的 物欲生活，但人與人之間卻產生了嚴重的疏離感。相較於此，莊子透過觀賞濠上的 自然美景，將自身的性命之情安放於大自然中，因著情與景的交流而產生物與我的 情意相通。這份人與天地之間的親和感，正適合充滿孤立感的現代人重新細細品 味。」 下列選項，何者非上文意旨？ (A)懂得欣賞萬物之美，是現代環保的重要條件 (B)莊子的美學思想，對於現代社會具有高度啟發性 (C)唯有建立物我融通的生命觀，才能真正解決生態問題 (D)當今人與人之間的嚴重疏離感，全係來自科技發達的結果

9 「推理小說在臺灣的發展，由於受到政治與歷史不斷轉換的影響，長期以來無法累 積出這個類型的敘事傳統，因此其實是在一再重複的『斷裂』中，不斷向西方與日 本等發展成熟母體進行『正宗／本格』型態探尋與譯寫的過程。對臺灣的推理小說 創作者而言，類型形式上的忠實與完整，是寫作的第一要務，唯有在此前提被滿足 的情況下，才可能作到創新與發展出在地性，也因此，這成為每個歷史階段被臺灣 創作者重複再現的翻譯者任務，也形塑出他們主要的譯寫策略。」 下列關於臺灣推理小說的敘述，說明正確的是： (A)受到西方與日本等母體的政治影響，難以發展成熟 (B)創作者需要不斷向母體探尋「正宗／本格」小說型態 (C)創作者須把創新與發展在地性，當作寫作的第一要務 (D)西方與日本母體間的「斷裂」，使本土創作者無法建立傳統

8 「好比說看到路邊撿破爛的阿婆正彎著腰撿拾掉了一地的破銅爛鐵，在無數過往的 人群中可能沒有任何人會對這個舉動留下一絲絲回想，甚至未曾在腦海中呈現過一 丁點影像。這個時候我們不妨靠過去說：『阿婆，我來幫妳撿。』這時你可能會被 報以一個親切的微笑，然後當你俯身拾起這些文明人視之為敝屣的廢棄物時，進一 步體會到與社會中處於較不鮮明角落的弱勢個體往來的那種感覺，忽然間覺得自己 變大了。那種大不是一種自我膨脹，而是發自對原本認為不屬於自己這一族類的認 同感，覺得自己大到了足以接納所有原本自以為不屬於己身的事。」 上文所說的「大」，其意涵與下列選項中的「大」何者最為接近？ (A)插科打諢，無傷「大」雅 (B)無欲則剛，有容乃「大」 (C)詞清若玉，筆「大」如椽 (D)興師動眾，「大」張旗鼓

(三)

(二)

 (一)

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在這個知識經濟的時代，教育是知識經濟的核心，而以知識為中心的學習則是促成個人與組織進步的工具。 (A)O (B)X

42. 下列那項主張為《禮記》〈學記篇〉中提出的教育主張？ (A) 困知勉行 (B) 絜矩之道 (C) 師嚴道尊 (D) 禮以導其志，樂以和聲

28. 大豆沙拉油傳統離心脫膠時為何先吹入水蒸氣？ (A)大豆卵磷脂易與大豆油分離 (B)提供水分子螯合金屬以避免油脂氧化 (C)脫臭 (D)脫色

29. 為確保保健食品品質，其原物料或半成品應進行的低溫倉庫管理為下列何者？ (A)剛蒸煮過之半成品應立即移入冷藏室以減緩劣變 (B)加熱過之半成品不應加蓋以快速降溫 (C)剛蒸煮過之半成品應放在冷風出風口以快速降溫 (D)愈接近有效日期者，愈先出庫使用

30. 有關水分含量及水活性與食品腐敗、劣變反應之敘述，何者正確？ (A)水活性達 0.7 以上，非酵素性褐變(梅納反應)增快 (B)水活性達 0.6 以上，酵素性褐變增快 (C)水分含量愈低，油脂氧化速率愈慢 (D)水活性愈低，油脂氧化速率愈快

(一)估算此切削功率（power）。（10 分）