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115年 - 90012 美容美髮相關職類安全衛生共同科目 不分級 工作項目 01:化粧品認識 51-100(2026/01/14 更新)#136943(50題)

115年 - 90012 美容美髮相關職類安全衛生共同科目 不分級 工作項目 01:化粧品認識 1-50(2026/01/14 更新)#136942(50題)

115年 - 90007 工作倫理與職業道德共同科目 不分級 工作項目 01:工作倫理與職業道德 51-100(2026/01/14 更新)#136941(50題)

115年 - 90007 工作倫理與職業道德共同科目 不分級 工作項目 01:工作倫理與職業道德 1-50(2026/01/14 更新)#136940(50題)

115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 03:營養及健康飲食 1-69(2026/01/14 更新)#136939(69題)

115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 02:食品安全衛生相關法規 1-40(2026/01/14 更新)#136938(40題)

115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 01:食品安全衛生 151-172(2026/01/14 更新)#136937(22題)

115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 01:食品安全衛生 101-150(2026/01/14 更新)#136936(50題)

115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 01:食品安全衛生 51-100(2026/01/14 更新)#136935(50題)

115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 01:食品安全衛生 1-50(2026/01/14 更新)#136934(50題)

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20 有關脂肪乳化(emulsification)的敘述,下列何者正確?(A)腸道機械性的運動對於脂肪乳化沒有影響 (B)三酸甘油酯(triglyceride)經乳化作用分解為單酸甘油酯(monoglyceride)和游離脂肪酸(free fatty acid) (C)特定蛋白質經乳化作用與三酸甘油酯(triglyceride)產生乳糜微粒(chylomicron) (D)脂肪乳化需要肝臟分泌的膽鹽(bile salt)和磷脂質(phospholipid)

32. 「說故事永遠勝於講道理,講好一個故事,可以賦予冰冷的數據和殘酷的事實以溫情,可以觸及有心機、強硬、敵對的人,內心深處柔軟的所在。」這段話是在說明「故事」能產生什麼作用? (A) 具有說服別人、產生共鳴的作用 (B) 具有同理他人、影響社會的作用 (C) 具有訓練口才、打擊敵人的作用 (D) 具有激勵人心、強化自己的作用

3 依法行政原則乃是法治國原則的重要內涵之一。關於依法行政原則,下列敘述何者正確? (A)依據法律優位原則,行政機關依法律授權訂定之法規命令,位階與法律相同 (B)依據法律優位原則,行政機關依法律授權作成之行政處分,位階與法律相同 (C)依據法律保留原則,關於涉及財產權限制之事項,法律得授權行政機關訂定法規命令予以規範 (D)依據法律保留原則,關於涉及秘密通訊自由限制之事項,法律不得授權行政機關訂定法規命令予以規範

14 依憲法訴訟法規定,下列何者非屬憲法法庭得審理之案件? (A)機關爭議案件 (B)裁判憲法審查案件 (C)法院審判權爭議案件 (D)地方自治保障案件

9. 「過去我們在考量職涯時,基本只有一種策略:縱向單一發展。根據自身優勢決定職業,再一步步往上爬。然而斜槓青年帶來了一種截然不同的策略:橫向多元發展,也就是根據自身優勢與愛好發展多種領域,並獲得多重收入。」 根據上文,下列敘述何者正確? (A)職涯發展應依自身優勢專一規劃 (B)單一發展是傳統過時的生涯規劃 (C)橫向多元發展可結合工作與愛好 (D)經濟弱勢者應優先考量多元發展

50.依《消費者保護法》第17條規定,企業經營者與消費者訂立之定型化契約中,如出現中央主 管機關依法公告不得記載事項之契約條款,則該契約條款之效力為何? (A)有效 (B)無效 (C)得撤銷 (D)效力未定