6 有一配方:麵粉 100%、水 70%、新鮮酵母 3%、糖 6%、豬油 5%,如果用 40 公斤的麵粉,需多少公克新 鮮酵母?
(A)800
(B)1200
(C)1500
(D)1700

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統計: A(61), B(1283), C(38), D(8), E(0) #1753552

詳解 (共 3 筆)

#2826015
40 x 3%=1.2 kg =1200...
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#3210486
總材料重:40kg除100%/184%=...
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#6009217
新鮮酵母佔0.03,有40kg=(400...
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私人筆記 (共 3 筆)

私人筆記#960282
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100:3=40:x100x=120x=...
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私人筆記#701509
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40kg * 3% = 1.2kg  ...
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私人筆記#847177
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麵粉100%:新鮮酵母3%=麵粉40公斤...
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