3 為增進安養機構 250 位老人供餐滿意度，採每週變化一餐餐點的供應形式及內容，則下列菜單設計何者 較不合宜？
(A)炒麵、滷蹄膀、蒜香地瓜葉、蒸蛋、水果凍
(B)麻油麵線、藥膳燉雞、炒 A 菜、滷豆腐、西瓜
(C)碗粿、肉羹湯、白菜滷、紅豆羊羹、葡萄
(D)五穀飯、蒸鱸魚、玉米雞丁、炒菠菜、香蕉

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統計： A(178), B(64), C(362), D(972), E(0) #1753549

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更新2021/6/16 回來看這題，還是...
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#5458357
為增進安養機構 250 位老人供餐滿意度...
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#2887290
蒸鱸魚有魚刺，不適合老人。
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#4915004
但是歷屆團膳有一題鱸魚是適合老人吃的，原...
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#4160758
因為這是快樂餐
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#4898114
我覺得9F的說法有可能是對的，畢竟大部分...
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#3438932
也有可能是五穀飯不太好咬
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#4976524
一周變化一次所以要輕鬆吃，跟平常的便當菜...
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#4819104
這題的重點是不是 「每週變化一餐餐點」，...
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#5340697

我覺得可能是因為五穀飯咬起來比較硬，加上鱸魚有刺不好排除，所以才會選D吧

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