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102年 - 102 普通考試_畜牧技術：飼料與營養學概要#44462

科目：飼料與營養學概要 | 年份：102年 | 選擇題數：0 | 申論題數：7

試卷資訊

所屬科目：飼料與營養學概要

選擇題 (0)

申論題 (7)

一、小腸是飼料營養分消化吸收主要部位，說明有那些腸道生理因素會影響其功能？ （10 分）
二、何謂淨能（net energy）？請詳細說明淨能在體內提供那些功能所需之能量。（15 分）
三、磷在營養上有何生理功能？磷在飼料配製時需考慮那些因素？如何補充飼料中磷的 含量？（15 分）
四、寫出猪隻所需之十種必需胺基酸之名稱；（10 分）並指出那三種為 limiting amino acid？（6 分）另指出那兩種必需胺基酸可衍生出維生素並寫出其維生素名稱。（4 分） （必需胺基酸及維生素名稱請以英文作答）
五、說明動物腸道如何調控對鐵的吸收。（10 分）
六、青貯料（silage）之製作是屬於那一類加工方式？其製程分期理論為何？（10 分）
七、請說明銅與鋅對動物營養生理上之意義，在飼料管理上為何會需要特別受到管控？ （20 分）