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109年 - 108 金門縣國中技藝教育學生技藝競賽學科：食品職群 1-50#84186

科目：國中技藝-食品職群 | 年份：109年 | 選擇題數：50 | 申論題數：0

試卷資訊

所屬科目：國中技藝-食品職群

選擇題 (50)

1 從事專業性工作，在服務顧客時應有的態度是(A)選擇最安全、經濟及有效的方法完成工作(B)選擇工時較長、獲利較多的方法服務客戶(C)為了降低成本，可以降低安全標準(D)力求專業表現，不必顧及雇主和顧客的立場。
2 當發現公司的產品可能會對顧客身體產生危害時，正確的作法或行動應是(A)立即向主管或有關單位報告(B)若無其事，置之不理(C)儘量隱瞞事實，協助掩飾問題(D)透過管道告知媒體或競爭對手。
3 早餐應該在何時完成，下列何者正確？(A)上班打卡之後，盡量在 20 分鐘內完成(B)慢慢吃有益健康，應該要一面工作一面吃，節省時間(C)應該於上班前完成，上班後不應該用餐，以免影響工作(D)等工作告一段落，而非休息時間的時候，到休息室完成用餐。
4 如果睡過頭，上班遲到，應該如何做比較好？(A)用通訊中的簡訊告知就可以了(B)遲到反正是扣獎金，遲到就算了，不用告知，休息一天(C)和比較要好的同事說，請他代為轉達(D)應該親自打電話給主管，說明請假理由， 並指定工作代理人。
5 如果發現有同事，利用公司的財產做私人的事，我們應該要(A)未經查證或勸阻立即向主管報告(B)應該立即勸阻，告知他這是不對的行為(C)不關我的事，我只要管好自己便可以(D)應該告訴其他同事，讓大家來共同糾正與斥責他。
6 公司上班的打卡時間為 8:00，雖然有 10 分鐘的緩衝時間，但是，敬業的員工應該(A)只要上班時間開始的 10 分鐘內到便可，無須 8:00 到(B)只要在 8:10 分就可以了，不要太早到(C)應該提早或準時 8:00 到公司(D)只要有來上班就好，遲到就算了，無所謂。
7 小禎離開異鄉就業，來到小明的公司上班，小明是當地的人，他應該(A)不關他的事，自己管好就好(B)多關心小禎的生活適應情況，如有困難加以協助(C)小禎非當地人，應該不容易相處，不要有太多接觸(D)小禎是同單位的人，是個競爭對手，應該多加防範。
8 為了防止足部受到傷害，工作時應依規定穿著安全鞋對足部加以防護，下列何者不屬於安全鞋功能？(A)防止滑倒(B)防止浸透及觸電(C)避免腳趾踢傷、壓傷及擊傷(D)防止香港腳。
9 下列有關工廠通道的清潔與維護之敘述，何者錯誤？(A)為了存貨及提貨方便，可將成品放置於通道或樓梯間(B)地面應隨時保持乾燥清潔(C)通道應保持暢通及清潔(D)防止油類濺灑地面，遇汙染應立即清洗乾燥。
10 您個人的敬業精神通常在以下哪個場域發揮與實踐？(A)家庭(B)百貨公司(C)職場(D)電影院。
11 引導時，引導人應走在被引導人的(A)正前方(B)左或右前方(C)正後方(D)左或右後方。
12 乘坐轎車時，如果由主人親自駕駛，按照乘車禮儀，首位應為(A)後排右側(B)前座右側(C)後排左側(D)後排中間。
13 在公司內部行使商務禮儀的過程，主要以參與者在公司中的(A)年齡(B)性別(C)社會地位(D)職位 來訂定順序。
14 工作愉快的交談很容易與顧客建立友誼，不宜交談的話題是(A)流行資訊(B)旅遊趣事(C)他人隱私(D)體育新聞。
15 對於工作使用的機具，應該如何保養才最適當(A)不需要每天保養，只要定時保養即可(B)不用保養，反正壞了， 換掉就好(C)隨時注意清潔，每天最後結束時，都將機具做好保養(D)保養只要交給保養公司就好，他們很專業。
16 小櫻在公司是負責總務的業務，她想要在公司推行環保活動，下列何者不正確？(A)垃圾分類(B)紙張回收再利用(C)廁所不放衛生紙(D)冷氣設定在 26 度以上。
17 職場倫理契約是在約定雇主與員工、員工與員工之間的規範事項，此種契約基本原則為(A)公平對等(B)不溯既往(C)利益迴避(D)利潤共享。
18 員工應善盡道德義務，但也享有相對的權利，以下有關員工的倫理權利，何者不包括？(A)工作保障權利(B)抱怨申訴權利(C)程序正義權利(D)進修教育補助權利。
19 有關於社會新鮮人的工作態度，下列敘述何者不符合職場倫理？(A)多作多學，不要太計較(B)遇到問題要向主管或前輩請教(C)準時上班，不遲到早退，對同仁及顧客有禮貌(D)只要我喜歡，沒有什麼不可以。
20 當發現工作同仁之施工方法及作業環境有潛在危險時，正確作法是(A)睜一隻眼，閉一隻眼，當作與自己無關(B)因尚未造成傷害，故可以不必加以理會(C)立即主動加以提醒及勸阻(D)礙於同事情誼，不便加以糾正。
21 對於維護工作環境的整潔與安全，較為正確的作法是(A)選擇適當的機具及正確方法減少公害的發生(B)選擇低成本快速方法完成工作(C)將工作環境的整潔及安全儘交付安全管理人員負責(D)以達成工作任務優先，公共安全可以暫不考量。
22 每日工作結束之後，應該將所有的工具歸位，並將環境清潔乾淨，是為什麼？(A)避免被公司罰錢(B)讓下一位使用者，能夠更方便找的工具，也有舒適環境工作(C)可以提前早點休息，將時間用來打掃，消耗時間(D)公司有比賽，可以拿到獎金。
23 如果工作環境中的閒置容器中有死水，很容易會孳生蚊子，如果被蚊子叮咬，會傳染什麼疾病？(A)登革熱(B) 瘧疾(C)日本腦炎(D)黃熱病。
24 完成工作之後所產生的有害之廢水或溶液，我們應該(A)應該直接倒到水溝中即可(B)應該先以專業技術處理一下，再倒入水溝中(C)應該先集中起來，再由有專業處理的業者回收處理(D)應該不用理它，大自然便會自行分解循環。
25 小禎離開異鄉就業，來到小明的公司上班，小明是當地的人，他應該(A)不關他的事，自己管好就好(B)多關心小禎的生活適應情況，如有困難加以協助(C)小禎非當地人，應該不容易相處，不要有太多接觸(D)小禎是同單位的人，是個競爭對手，應該多加防範。
26 為了防止足部受到傷害，工作時應依規定穿著安全鞋對足部加以防護，下列何者不屬於安全鞋功能？(A)防止滑倒(B)防止浸透及觸電(C)避免腳趾踢傷、壓傷及擊傷(D)防止香港腳。
27 下列有關工廠通道的清潔與維護之敘述，何者錯誤？(A)為了存貨及提貨方便，可將成品放置於通道或樓梯間(B)地面應隨時保持乾燥清潔(C)通道應保持暢通及清潔(D)防止油類濺灑地面，遇汙染應立即清洗乾燥。
28 如果睡過頭，上班遲到，應該如何做比較好？(A)用通訊中的簡訊告知就可以了(B)遲到反正是扣獎金，遲到就算了，不用告知，休息一天(C)和比較要好的同事說，請他代為轉達(D)應該親自打電話給主管，說明請假理由， 並指定工作代理人。
29 從事專業性工作，在服務顧客時應有的態度是(A)選擇最安全、經濟及有效的方法完成工作(B)選擇工時較長、獲利較多的方法服務客戶(C)為了降低成本，可以降低安全標準(D)力求專業表現，不必顧及雇主和顧客的立場。
30 如果你是業務員，公司主管希望你要擴大業績，向某 A 公司推銷，你的親友剛好是某 A 公司的採購人員，你應該：(A)給親友壓力，請他幫忙採購，最後共同平分紅利(B)向主管報備，應該不要參與自己公司與某 A 公司的採購過程(C)躲起來，不要接此案件(D)表面上表示不參與，但是暗中幫忙。
31 如果和自己的工作的有業務相關的廠商，廠商的老闆招待你免費參加他們公司的員工旅遊，請問你應該怎麼做比較恰當？(A)前往參加，應該沒有關係(B)不前往參加，委婉告訴廠商要利益迴避(C)前往參加，並且帶親友一同前往(D)不前往參加，將機會讓給同部門的同事。
32 小美是公司的業務經理，有一天巧遇國中同班的死黨小林，發現他是公司的下游廠商。小林有天提出，請小美給該公司招標的底標，並附幾十萬元的前謝金，請問小美該怎麼辦？(A)退回錢，並告訴小林都是老朋友， 一定全力幫忙(B)全力幫忙，將錢拿出來給單位同事分紅(C)應該堅決拒絕，並避免每次見面都談相關業務(D)只給他一個接近底標的金額，又不一定得標，所以沒關係。
33 公司發給每人一台平板電腦，從買來到現在，業務上都很少使用，為了讓它有效的利用，所以將它拿回家給親人使用，這樣的行為是(A)可以的，因為，不用白不用(B)可以的，因為，反正放在那裡不用它，是浪費資源(C)不可以的，因為，這是公司的財產，不能私用(D)不可以的，因為使用年限未到，如果年限到便可以拿回家。
34 公司員工甲意圖為自己或他人之不法利益，或對公司不滿而無故洩漏公司的營業秘密給乙公司，造成公司的財產或利益受損，是犯了刑法上之何種罪刑？(A)竊盜罪(B)侵占罪(C)背信罪(D)詐欺罪。
35 公司在申請案件本身合乎規定之情形下，僅為縮短辦理時程而對公家機關贈送高價禮品，是否合法？(A)屬人情世故不構成違法(B)構成不違背職務行賄罪(C)構成違背職務行賄罪(D)送禮均不構成違法送錢才違法。
36 受政府機關委託代辦單位之負責人甲君，以新臺幣伍仟元代價，出具不實報告，下列敘述何者為非？(A)甲之行為已經觸犯貪污治罪條例(B)甲無公務員身分，出具不實報告之行為應論處偽變造文書罪責(C)甲受託行使公權力為刑法上之公務員(D)甲出具不實檢驗報告，是違背職務之行為。
37 甲廠商，居間替 A 機關首長收取承包廠商乙交付之回扣賄款，下列敘述何者正確？(A)甲之行為為貪污治罪條例所稱之共犯(B)甲單純幫忙轉收，並沒有抽傭行為，無罪(C)甲之行為可能構成收受贓物罪(D)視本案中是否有公務員違背職務而論。
38 與公務機關有業務往來構成職務利害關係者，下列敘述何者正確？(A)將餽贈之財物請公務員父母代轉，該公務員亦已違反規定(B)與公務機關承辦人飲宴應酬為增進基本關係的必要方法(C)高級茶葉低價售予有利害關係之承辦公務員，有價購行為就不算違反法規(D)機關公務員藉子女婚宴廣邀業務往來廠商之行為，並無不妥。
39 下列何者不會構成政府採購法之刑責？(A)專案管理廠商洩漏關於採購應秘密之資訊(B)借用他人名義或證件投標者(C)過失使開標發生不正確結果者(D)合意使廠商不為投標或不為價格之競爭者。
40 廠商某甲承攬政府機關採購案期間，經常招待承辦相關公務員喝花酒或送高級名錶，下列敘述何者為對？(A) 只要採購程序沒有問題，某甲與相關公務員就沒有犯罪(B)某甲與相關公務員均觸犯貪污治罪條例(C)公務員若沒有收錢，就沒有罪(D)因為不是送錢，所以都沒有犯罪。
41 某甲家中頂樓加蓋房屋，被政府機關查報為違章建築，為避免立即遭拆除，透過朋友乙交付金錢予承辦公務員丙，下列敘述何者為對？(A)某甲與朋友乙、公務員丙均觸犯貪污治罪條例(B)乙僅從中轉手金錢，沒有犯罪(C)公務員丙同意收受，若沒拿到錢，則沒有罪(D)只有某甲構成犯罪。
42 行（受）賄罪成立要素之一為具有對價關係，而作為公務員職務之對價有「賄賂」或「不正利益」，下列何者不屬於「賄賂」或「不正利益」？(A)招待吃大餐(B)介紹工作(C)免除債務(D)開工邀請觀禮。
43 廠商或其負責人與機關首長有下列何者之情形者，不影響參與該機關之採購？(A)同學(B)配偶(C)三親等以內血親或姻親(D)同財共居親屬。
44 甲君為獲取乙級技術士技能檢定證照，行賄打點監評人員要求放水之行為，可能構成何罪？(A)違背職務行賄罪(B)不違背職務行賄罪(C)背信罪(D)詐欺罪。
45 執行職務中，若懷疑有貪污瀆職或其他違反公共利益之不法情事，請問下列作法何者適當？(A)只要自己沒有責任就不管它(B)向朋友或同事訴苦(C)向權責機關檢舉(D)為避免對自己有不良影響最好睜一隻眼閉一隻眼。
46 請問下列有關受理檢舉機關對於檢舉人保護之說明，何者並不正確？(A)政府訂有「獎勵保護檢舉貪污瀆職辦法」，明訂對檢舉人之保護(B)受理檢舉之機關對於檢舉人之姓名、年齡、住所或居所有保密義務(C)對於檢舉人之檢舉書，筆錄或其他資料，除有絕對必要者外，應另行保存，不附於偵查案卷內(D)如有洩密情事，雖不涉刑事責任，但檢舉人得以向受理檢舉機關提出民事損害賠償。
47 某工廠員工向主管機關或司法機關揭露公司違反水污染防治法之行為，請問以下所述，哪一項是該公司可以採取的因應作為？(A)要求員工自願離職(B)透過減薪或降調迫使員工離職(C)按照勞基法資遣該位員工(D)不可做出不利員工之處分。
48 執行職務中若發現雇主或客戶之利益與公共利益矛盾或衝突，並違反法令時，下列觀念何者適當？(A)只要不損及人命便無關緊要(B)應向權責機關檢舉(C)通知親朋好友避免權益受損(D)如果大家都這樣做就應該沒有關係。
49 在執行業務的過程中，對於雇主或客戶之不當指示或要求，下列處理方式何者適當？(A)即使有損公共利益，但只要損害程度不高，仍可同意(B)勉予同意(C)基於升遷或業績考量只能照辦(D)予以拒絕或勸導。
50 檢舉人向有偵查權機關或政風機構檢舉貪污瀆職，必須於何時為之始可能給與獎金？(A)犯罪未起訴前(B)犯罪未發覺前(C)犯罪未遂前(D)預備犯罪前。

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