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109年 - 109-1 國立金門高級農工職業學校教師甄選：養殖科#87847

科目：教甄◆水產養殖科 | 年份：109年 | 選擇題數：40 | 申論題數：2

試卷資訊

所屬科目：教甄◆水產養殖科

選擇題 (40)

1.俗稱「海葡萄」之大型藻類是下列何者？ (A) 麒麟菜 (B) 龍鬚菜 (C) 石蓴 (D) 蕨藻
2.鯖科魚類的離鰭，位於下列哪一個部位？ (A) 頭部 (B) 胸部 (C) 軀幹部 (D) 尾部
3.有關多孔動物的構造特徵的敘述，下列何者正確？(A) 海綿皆生活在海水中(B) 其骨骼有骨 針及海綿絲兩種類型(C)具有矽質組成骨針的海綿稱石灰海綿(D)其骨骼為硫酸鈣骨針組成
4.下列有關雙殼貝類的敘述，何者正確？ (A) 食性主要為雜食性 (B) 在幼生階段會有扭 轉 ( torsion ) 現象 (C) 多數種類的鰓成瓣狀 (D) 具觀賞價值，但不具食用經濟價值
5.菲洛索瑪(Phyllosoma)為何種幼體之名稱? (A)椰子蟹(B)鱟魚(C)龍蝦(D)石鱉
6.何種魚鰓弧上有鰓上器,因之在水質不佳或缺水時期可生存?(A)鯉魚(B)鯰魚(C)泥鰍(D)鱧魚
7.鱔魚的性別(A)與體型無關(B)體長 28cm 以下的均屬於雄性(C)體長 28~46cm 者為雌雄同體 (D)體長 46cm 以上的為雌性
8.烏魚池塘管理何者正確? (A)淡水養殖雖成長慢但活存率高 (B)低水溫期無風之際容易發生泛池 (C)烏魚不畏冷 (D)每年冬至前後十日期間出現在我國沿海以 1~2 歲烏魚為主。
9.泰國蝦脫殼交配的敘述何者正確? (A)雌蝦脫殼前需完成交配 (B)產卵脫殼體重亦增加 (C)雄蝦 與軟殼雌蝦交配 (D)雌雄種蝦皆需脫殼才能完成交配
10.台灣蜆之受精方式何者為對?(A)雌雄同體異體授精(B)雌雄同體同體授精(C)雌雄異體(D)雌雄 同體異體均有。
11. 下列何者為魚體死後，儲存不當產生腥臭味的主要原因？ (A) 蛋白質分解成具呈味能力的 胺基酸(B) 氧化三甲胺 ( TMAO ) 分解產物(C) 腺核苷三磷酸 ( ATP ) 分解產生的磷酸 (D) 體表鱗片乾燥後的分解產物
12. 高溫氣候會對養殖環境帶來影響，下列何者為非？ (A) 養殖生物耗氧量增加 (B) 養殖池底 部發酵分解作用增加(C)養殖池水溶氧全日皆維持在高濃度(D)養殖池水溫增加，夜間容易缺 氧
13. 養殖過程中通常可以採取哪項操作措施，來緩衝夏季酷熱所帶來的影響？ (A) 增加投餌量 (B) 增加水車運轉時間(C) 降低水色(D) 增加放養量
14. 有關海水成分之敘述，下列何者正確？(A)熱帶海域海水的營養鹽含量一般較寒帶海域者多 (B) 主要陽離子組成含量，濃度高到低序為鈉離子、鎂離子、鈣離子(C) 主要陰離子組成含量， 依濃度高到低序為氯鹽、矽酸鹽、硫酸鹽(D) 河口海域鹽度與海水接近
15.何種魚變性魚種與黑鯛類似? (A)花身雞魚(B)石斑魚(C)七星鱸(D)黃鱔
16.文蛤幼生之敘述何者有誤? (A)剛產出之卵徑60~80μ(B)受精卵經4~5小時發育成擔輪子幼蟲(C) 受精後 24 小時成為 D 型幼蟲(D)由受精至開始營底棲生活約需兩星期
17.泥鰍雌雄辨別何者有誤? (A)雄魚背鰭後端之兩側肌肉有肉質隆起(B)胸鰭雄者較大,雌者較小 (C)雄者外緣鈍圓,雌者尖長(D)雌魚俯視可見腹部兩側之白色部分
18.高溫種綠藻可以適應哪個範圍的溫度? (A)15~20℃ (B)20~30℃ (C)30~40℃ (D)40~50℃。
19.下列何者不適合稀釋後做為調整池水 pH 值的藥劑? (A)冰醋酸 (B)硝酸 (C)鹽酸 (D)磷酸。
20.下列有關砂蠶的敘述何者正確? (A)雌雄同體 (B)兩性生殖 (C)能快速適應淡水環境 (D)有受精 囊進行體內受精。
21.下列何者是棘皮動物之幼蟲？ (A) 耳狀幼蟲(B) 浮浪幼蟲(C) 蚤狀幼蟲(D) 大眼幼蟲
22. 下列何種光線，可穿透水層達到最深的深度？(A) 紅光 (B) 藍光 (C) 綠光 (D) 黃光
23. 某魚池佔地一公頃，其曬池施用石灰量建議為每平方公尺 200 公克，其施用量共需多少公斤? (A) 2 (B) 20 (C) 200 (D) 2000
24.有關絲蚯蚓喜好生活水域之敘述，下列何者正確？ (A) 全海水水域 (B) 偏鹼性水域 (C) 富 有機質水域 (D) 水流湍急水域
25.輪蟲之呼吸是利用何者與水液直接進行氣體交換? (A)鰓(B)纖毛(C)腸(D)體細胞
26.孵化豐年蝦耐久卵時,若加以打氣每升水最多可置入 (A)2g(B)12g(C)22g(D)32g 耐久卵
27.欲製作豐年蝦去殼卵,可使用下列何溶液? (A)硫代硫酸鈉(B)硫酸銨(C)洗衣粉(D)漂白水
28.下列有關鮑魚與九孔的區別何者正確 (A)鮑魚開的呼吸孔較九孔多 (B)鮑魚呼吸孔為管狀，且高 (C)九孔殼外緣有凸出 (D)鮑魚外殼呈橢圓形而平坦。
29.龍鬚菜對九孔之增肉係數約為 (A)20：1 (B)15：1 (C)10：1 (D)5：1。
30.紫菜培養流程為 (A)葉狀體磨碎→貝殼培養絲狀體→釋放果孢子→釋放殼孢子→附苗 (B)葉狀 體磨碎→釋放殼孢子→釋放果孢子→貝殼培養絲狀體→附苗 (C)葉狀體磨碎→釋放殼孢子→貝 殼培養絲狀體→釋放果孢子→附苗(D)葉狀體磨碎→釋放果孢子→貝殼培養絲狀體→釋放殼孢 子→附苗。
31. 有關養殖池水質管理之敘述，下列何者正確？(A) 淡水魚養殖不可以有鹽度 (B) pH 值偏酸時， 硫化氫毒性較低 (C) 池水溶氧量與酸鹼值的日夜變化趨勢是相似的 (D) 幼苗可容忍的溫差 較成魚大
32. 有關養殖池整備之敘述，下列何者正確？ (A)有水色的魚塭保溫效果較無水色者低 (B) 曬池 的功用是要將無機物質氧化轉換成為有機營養鹽類 (C) 新造水泥硬池必須注水浸池 7 天以 上，以充分去除酸性(D) 施放的有機肥必須分解成為無機鹽類，才能被藻類吸收利用
33. 牡蠣吊掛養殖被認為是環境友善養殖方式，下列何者為非？ (A) 較不破壞水及土地資源 (B) 不用餵食人工飼料(C) 不必使用水車打氣(D) 不會製造廢棄物
34. 下列何者不是養殖池水中氨的主要來源？ (A) 硝化細菌作用產物 (B) 殘餌(C) 含氮有機 物的礦化作用(D) 施用氮肥
35.台灣目前養殖龍鬚菜的方法屬於 (A)淺灘(B)平掛式(C)垂掛式(D)魚塭撒佈法
36.台灣養殖龍鬚菜刻意混養何種水產生物以增加收益(A)吳郭魚.塘虱魚(B)虱目魚及紅蟳(C)草蝦 及白鰻(D)九孔及文蛤
37.石花菜是屬於 (A)藍綠藻門(B)綠藻門(C)紅藻門(D)褐藻門
38.市售中型水族箱一般會使用多少 W 的日光燈才能達到美化、裝飾與照明的需求 (A)5~10W (B)10~20W (C)20~40W (D)40~80W。
39.下列何者繁殖能力最弱?(A)反雜交種吳郭魚(B)尼羅吳郭魚(C)正雜交吳郭魚(D)在來種吳郭魚。
40.孔雀魚每交尾一次可生產 (A)1 次 (B)2 次每隔 1 星期生產一次 (C)3~5 次每隔 1 星期生產一次 (D)3~5 次每隔 1~2 個月生產一次。

申論題 (2)

二、問答題：
1.試敘述紫菜的人工種苗培育及其採苗 答案：
2.寫出龍鬚菜之生活史? 答案：