110年 - 110 專技高考_水產養殖技師：水產概論#104083

科目：水產概論 | 年份：110年 | 選擇題數：0 | 申論題數：4

試卷資訊

所屬科目：水產概論

選擇題 (0)

申論題 (4)

一、試述臺灣現行近海拖網漁業的種類、作業方式、主要漁獲種類，以及行政院農業委員會對該漁業的禁止作業規範。（25 分）

二、試述生態養殖（Ecological Approach To Aquaculture）之意涵，並從環境友善、對野生動物友善，以及生產安全和健康的產品三個面向說明其實施之方式。（25 分）

三、水產品的鮮度決定商品價值。試述影響水產品鮮度的因子與危害的因素。（25 分）

四、聯合國 2021 年 10 月 26 日發表報告指出，世界各國若只按現行承諾減少溫室氣體排放，本世紀末恐將出現攝氏 2.7 度的「災難性升溫」。試述因溫室氣體排放造成的海洋暖化如何影響漁業資源。（25 分）