111年 - 111 普通考試_養殖技術：飼料與餌料概要#109336

科目：飼料與餌料學 | 年份：111年 | 選擇題數：0 | 申論題數：4

試卷資訊

所屬科目：飼料與餌料學

選擇題 (0)

申論題 (4)

一、很多維生素的原始型態不穩定，請以維生素 A、維生素 E 與維生素 C 為例，詳述在維生素原料生產工業上，常用何種方式提高其穩定度？（25 分）

二、列出養殖草蝦眼幼蟲期常使用的微細藻種，並說明在草蝦營養上使用這些微細藻時應注意事項。（25 分）

三、甲牌魚飼料每包 500 元，重 20 公斤，其飼料轉換率（FCR）為 1.5；乙牌魚飼料每包 650 元，重 25 公斤，其飼料轉換率為 1.4。今分別以甲牌飼料與乙牌飼料養殖同一種魚，請列出計算過程與答案說明生產 100 公斤的魚，使用這兩牌飼料的飼料成本分別是多少元？（25 分）

四、詳述水產飼料用的浮性飼料之製造過程，並說明浮性飼料在水產養殖上之優缺點？（25 分）