試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：97年 - 97 警察、關務特種考試_三等_各類別、各類科：國文（作文、公文與測驗）#52342

年份：97年

科目：警察/一般警察/鐵路（三四等）◆國文

2.文中曾先生說「味味有根，本無調理，味要『入』而不能『調』，能入才是真；調，就是假了」，意味：
(A) 經過調味，才能使食材原味更加凸顯
(B) 食物入口，好吃的主因是調味圓滿
(C) 食材透過完美搭配，才能展現絕妙滋味
(D) 食材原味須充分彰顯，避免混搭他味

正確答案：登入後查看

Tanya

B1 · 2017/10/02

推薦的詳解#2428452

未解鎖

他說: 味味有根，本無調理，味要『入』而...

(共 77 字，隱藏中）

前往觀看