試題詳解

試卷：114年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 07：食品微生物檢驗 101-132（2025/12/05 更新）#134342 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷資訊

試卷名稱：114年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 07：食品微生物檢驗 101-132（2025/12/05 更新）#134342

年份：114年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

複選題
132. 有關病原菌快速檢測方法，下列描述何者正確？
(A)酵素聯結免疫分析法之原理是利用抗原和抗體之專一性
(B)乳膠凝聚法是以核酸或蛋白質為檢測目標
(C)DNA 探針法使用具特異性的核苷酸，可和特定微生物的基因互補
(D)聚合酶鏈鎖反應法(PCR)可在短時間內將檢測基因擴增至可檢視範圍。

正確答案：登入後查看