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試題詳解

試卷：111年 - 111-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#116031 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#116031

年份：111年

科目：初級◆食品科學概論

複選題
35. 下列何者屬於紅麴色素？
(A)紅斑素
(B)紅麴紅素
(C)紅斑胺
(D)蝦紅素
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
1. 題目解析 這道題目要求選出屬於紅...
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