複選題
61. 下列何者為製造豆腐時所使用的凝固劑？
(A)硫酸鈣
(B)氯化鈣
(C)碳酸鈣
(D)石膏。

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統計： A(26), B(33), C(24), D(40), E(0) #3058962

詳解 (共 1 筆)

#7109039
題目解析 豆腐的製造過程中，凝固劑是關...
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