複選題
63. 殺菌液蛋衛生要求有那些？
(A)沙門氏菌為陰性
(B)使用傳統包裝在 4.4℃可保存 7-14 天
(C)大腸桿菌 為 10
(D)總生菌數要降到 5000 個以下。

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統計： A(1), B(1), C(0), D(1), E(0) #2540853