複選題

67. 以濾紙層析法檢測人工甘味劑之敘述何者為正確?
(A)將展開溶液放入展開槽後不要搖動展開槽, 以避免展開溶液的蒸氣充滿展開槽
(B)濾紙應垂直放入展開槽,且不得碰到槽壁
(C)此法主要是檢 驗食品中是否摻入非法的甜味劑
(D)是依據樣品的 Rf 值和顏色與標準溶液比較而加以定性。

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統計: A(2), B(4), C(5), D(5), E(0) #3566729

詳解 (共 1 筆)

#6738542
1. 題目解析 這道題目主要在考察學生對...
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