複選題
75. 製備食物下列何者為正確流程？
(A)驗收→製備→前處理→儲存→供膳
(B)驗收→前處理→儲存→製備→供膳
(C)驗收→儲存→前處理→製備→供膳
(D)前處理→儲存→驗收→製備→供膳。

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統計： A(10), B(38), C(37), D(5), E(0) #3058976

詳解 (共 1 筆)

#7109023
題目解析 這道題目主要考察食物製備的正確...
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