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試題詳解

試卷：97年 - 97年第1次營養師考試試題#16104 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：97年 - 97年第1次營養師考試試題#16104

年份：97年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

1 下列對於團膳機構的營業成本敘述，何者正確？
(A)變動成本是指含有基本費用加上超過基本度數的費用
(B)半變動成本包括食品材料、產品行銷包裝、員工逾時加班等費用
(C)半變動成本等於固定成本減去變動成本
(D)固定成本包括租金、資產折舊、員工底薪、維修保養等費用
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詳解 (共 3 筆)

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