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試題詳解

試卷：98年 - 98年第1次營養師考試試題#15974 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：98年 - 98年第1次營養師考試試題#15974

年份：98年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

1 美美餐館辦理 600 人次自助餐會，設計每人平均 50 g 美國生菜（Lettuces），而其產出率為 75％，請計算 應採購多少公斤美國生菜？
(A) 30
(B) 35
(C) 40
(D) 45
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詳解 (共 1 筆)

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50÷75%×600=39960 , 3...
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