試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：109年 - 109-1 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#82978

年份：109年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

1. 下列有關循環菜單的敘述何者正確？
(A)不易受節慶或颱風影響
(B)剩餘食材會影響菜單
(C)只需設計一套連續使用
(D)會加重採買者的工作

正確答案：登入後查看

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B1 · 2020/02/18

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