試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09405 肉製品加工─調理類#131297
年份：113年
科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級
1. 中式香腸的貯存，以下列何者最為適當 (A)真空包裝不必冷藏 (B)不真空包裝且不冷藏 (C)不真空包裝但冷藏 (D)真空包裝且冷藏。
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