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試題詳解

試卷:114年 - 09600 中式麵食加工 乙級 工作項目 05:中式麵食包裝與標示 1-45(2025/12/08 更新)#134391 | 科目:技檢◆中式麵食加工-乙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 09600 中式麵食加工 乙級 工作項目 05:中式麵食包裝與標示 1-45(2025/12/08 更新)#134391

年份:114年

科目:技檢◆中式麵食加工-乙級

1. 麵食包裝材料的密度一般是與水比,高密度的包材其值為
(A)0.60~0.80
(B)0.80~0.90
(C)0.94~0.96
(D)1.0~1.2 。

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