10.裴林(Fehling)反應是一種用於檢測還原醣存在的實驗分析方法，下列醣類分子中何者呈現陰性反應？
(A)葡萄糖(glucose)
(B)麥芽糖(maltose)
(C)乳糖(lactose)
(D)蔗糖(sucrose)

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統計： A(18), B(9), C(13), D(86), E(0) #1707427

詳解 (共 1 筆)

#4827110
sucrose和trehalose為非還...
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