試卷名稱:113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽:食品職群 51-100#124773
年份:113年
科目:國中技藝-食品職群
100.小麥胚乳的主要色素為?(A)葉紅素(B)葉綠素(C)胡蘿蔔素(D)葉黃素。