試題詳解

試卷：82年 - 82年第一次專門職業及技術人員-營養師#24604 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷名稱：82年 - 82年第一次專門職業及技術人員-營養師#24604

年份：82年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

11小麥製成麪粉，其等級與灰分的關係是：
(A)正相關
(B)負相關
(C)無關
(D)不一定

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Chun

2023/12/26

私人筆記#5665258

未解鎖

灰份指存在於小麥麩皮與胚芽中的礦物質與纖...

(共 66 字，隱藏中）

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