試題詳解

試卷：97年 - 97 二技統測_食品技術類_專業科目(一)：生物化學#24653 | 科目：二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學

試卷名稱：97年 - 97 二技統測_食品技術類_專業科目(一)：生物化學#24653

年份：97年

科目：二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學

11 • NADH通常會參與下列何種酵素之催化反應？
(A)裂解酶（lyase)
(B) 7jc 解酶（hydrolase )
(C)異構酶（isomerase)
(D)氧化還原(oxidoreductase)

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