110. 麵食製品貯存時,易遭受微生物污染而使品質劣化,下列微生物對耐鹽性的強弱排序,何者正確?
(A)黴菌>酵母菌>細菌
(B)黴菌<酵母菌<細菌
(C)黴菌>酵母菌<細菌
(D)黴菌、酵母菌、細菌都一樣。
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統計: A(6), B(0), C(0), D(1), E(0) #2869517
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