117.( )下面何種陳述不適合砂糖
(A)是一種甜味料
(B)使麵筋變軟
(C)添 加量不影響酵母生長
(D)添加量會影響酵母生長。

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統計： A(0), B(0), C(6), D(5), E(0) #1896077