阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：95年 - 095年第二次專門職業及技術人員高等暨普通考試 食品衛生與安全#20656 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：95年 - 095年第二次專門職業及技術人員高等暨普通考試 食品衛生與安全#20656

年份：95年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

12 某人因吃了魚之後全身發癢，經證實是組織胺所引起之中毒，此項中毒屬於下列何項？
(A)細菌性中毒
(B)化學性中毒
(C)天然性中毒
(D)似過敏症食物中毒
正確答案：登入後查看

詳解 (共 2 筆)

推薦的詳解#5310743
未解鎖
在危害中，組織胺屬於生物性中毒
(共 17 字，隱藏中）
前往觀看
0
0
推薦的詳解#6883195
未解鎖
一、結論 魚類食用後引起全身發癢、證...
(共 769 字，隱藏中）
前往觀看
0
0