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試題詳解

試卷:95年 - 統測餐旅概論#18516 | 科目:統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱:95年 - 統測餐旅概論#18516

年份:95年

科目:統測◆17餐旅群◆餐旅概論

12. 下列敘述何者正確?
(A) 凍頂烏龍茶是屬於未經過發酵的茶
(B) 蘭姆酒主要是以玉米、大麥、小麥及裸麥為主要原料
(C) 伏特加的主要原料是馬鈴薯與其他多種穀類
(D) 龍蛇蘭又稱為杜松子酒,是調製雞尾酒所使用的基酒之一
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
(A) 凍頂烏龍茶是屬於半發酵茶(B) ...
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