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試題詳解

試卷：103年 - 103第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15147 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 103第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15147

年份：103年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

13 一級致癌物是指試驗物質具有下列何種特性？
(A)其代謝物質作用於細胞遺傳物質且使之突變
(B)其試驗物質破壞蛋白質活性且使組織癌化
(C)其試驗物質刺激腺體且使組織癌化
(D)其代謝物質作用於細胞遺傳物質且使之癌化
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