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試卷名稱：111年 - 111 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品品質管制#125639
年份：111年
科目：保健食品品質管制
13. 營養及膳食補充品進行微生物計數時，必須先操作預試驗(preparatory testing)，檢測結果 若發現微生物不能生⻑在相關的培養基，必須以如下方式改變微生物計數方法使接種的 挑戰菌能夠生⻑。其方法可包括如下，何者例外？
(A)增加稀釋液的量，⽽檢品量不變，即稀釋更多倍數
(B)稀釋液加入足夠量適合滅活劑(inactivating agents)
(C)適當結合（Ａ）及（B）
(D)操作直接接種法(direct inoculation)
