14. 下列哪一項最能反映「食材處理實作」課程最終應培養的核心素養，即學生未來能帶得走的價值與態度？ (A) 熟記各類食材的種類與烹飪方式，以利通過筆試測驗 (B) 獨立完成備料流程，以提升職場即戰力與自我成就感 (C) 學習營養知識，理解食物對身體健康的長期影響 (D) 建立生活責任感，體會為自己與他人準備食物的意義與價值