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試題詳解

試卷:106年 - 90002 食品類共同科目 丙級 工作項目 05:食品衛生#71512 | 科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:106年 - 90002 食品類共同科目 丙級 工作項目 05:食品衛生#71512

年份:106年

科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

14. 下列那一種食品最容易感染黃麴毒素?
(A)穀類
(B)肉類
(C)魚貝類
(D)乳品類。
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