試題詳解

試卷：108年 - 108 國中技藝競賽：食品職群101-150#80583 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷名稱：108年 - 108 國中技藝競賽：食品職群101-150#80583

年份：108年

科目：國中技藝-食品職群

147. 有關反式脂肪的敘述，何者正確
(A)反式脂肪的來源是植物油，所以可以放心使用
(B)反式脂肪會增加罹患心血管疾病的風險
(C)反式脂肪常見於生鮮蔬果中
(D)即使是天然的反式脂肪依然對健康有危害。

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