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試題詳解

試卷：106年 - 2次高考_營養師/團體膳食設計與管理#63984 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 2次高考_營養師/團體膳食設計與管理#63984

年份：106年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

15 為避免澱粉老化，吐司麵包最好的貯存方式為下列何者？
(A)放在冷藏庫保存
(B)放在冷凍庫保存
(C)放在室溫下即可
(D)放在陰涼處保存
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詳解 (共 2 筆)

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