試題詳解

試卷：97年 - 97年第2次營養師考試試題食品衛生與安全#16043 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：97年 - 97年第2次營養師考試試題食品衛生與安全#16043

年份：97年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

15 陶磁器、琺瑯製品因用以著色的金屬染料而產生食品衛生安全問題，主要的有害元素為下列何者？
(A) 銅、錳
(B) 鉛、鎘
(C) 汞、砷
(D) 鎳、鋅

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